张羽:“源动力”的创业动力之源

       在当下“大众创业,万众创新”的大形势下,在济南有一个在全国餐饮连锁行业闻名遐迩的公司——源动力餐饮集团。这个充满活力的公司创办于2001 年,核心业务是小微餐饮连锁经营,集连锁品牌运营商、连锁行业服务商、连锁项目投资商三位于一体。目前,该集团在全国设立了五大业务拓展作业区域,11 个省运营管理公司,在线员工 3579 人,在线经营管理品牌 69 个,在线经营店面 11272 家,直接和间接吸纳就业近 20 万人。深入到源动力,我们发现这并不是一家企业,而是一个创业型企业联合体,每个创业企业之间独立而交互,形成了自演进、自迭代的生态型企业关系。

  在许多企业家都感叹举步维艰时,究竟是什么力量,让这家叫“源动力”的企业风生水起?源动力自身发展以及她帮助成千上万个创业者成功的密诀是什么?

  分享 让员工成为企业的主人

  早就听说源动力集团拥有独特的企业文化,其最大的特点是充分调动人的潜能,最大限度地让员工发挥积极性。那么,作为企业掌门人,该集团董事长张羽是如何领悟并实施这些企业理念的,源动力的企业文化给企业带来了哪些转变?

  张羽董事长如是说,我对企业发展方面的思考得益于一个在福建出家的山东籍僧人。当年我去拜访他时,他先给我一本庄子的书看,第二天才和我交谈。我问他,我想把企业办得更好,应当怎么办?这个师傅说,人们都想发展得更好,这是人之常情,关键是你应当知道怎么做。

  “通过谁的眼睛看到未来,通过谁的双手呈现未来?”张羽说,僧人通过内战时期国共两党的胜负告诉他 :只有激发和调动团队中每一个人的积极性,让每一个人都为团队的命运负责,团队才能永续发展,基业长青。

  正是基于以上理念,张羽对企业架构进行了彻底的改革。我们习惯上称张羽为“餐饮巨头”,可是作为如此庞大的餐饮集团的掌门,他却仅仅占有很少的股权。张羽说:“‘所有人为所有人的利益终生努力奋斗 !’是我们创业者生态圈内的创客所信奉的宗旨,在这个宗旨之下,所有人帮助所有人,所有人学习所有人,所有人支持所有人,所有人服务所有人,所有人因为一个属性聚合到一起,这个属性就是创业,所有创客秉承着‘合作、共赢、创造、共享’四项基本原则。”

  “所有权的争夺是最痛苦的事情,使用权的体验则是最快乐的事情。”这是张羽最常挂在嘴边的一句话。在张羽的商业理论中,“合作但不控股,让别人比自己更有积极性”,给当下的股权之争带来颠覆。“你或许难以想象,源动力的员工们每月最期待的不是当月的工资和绩效发放,而是核算股份分红。”张羽笑着对记者说。

       事实上,这种深刻的商业模式再造开始于 2011 年,用张羽的话说就是推动全民(企)股改。从 2008 年到 2011 年,短短三年,源动力已经打造出瓦罐香沸、柠檬工坊、贝克汉堡等众多连锁加盟品牌“爆款”。单个品牌在全国连锁店面超过千家,已然奠定源动力在餐饮业界不可忽视的开创力和竞争力。然而张羽并不满意,他敏锐地预感到餐饮消费者需求越来越多样化和个性化,未来用同样的产品和服务去面对消费者已不能放之四海而皆准。对接外部需求之网,源动力旗下数十个餐饮品牌必须更灵活、更高效、更创新。

  为了激励青年创业,张羽提出了“消灭打工者,人人当老板!”的口号,在源动力内部进行自主经营体改革。首先是股份下放,接着就是把集团公司总部和作业大区及省级驻地公司转化为三级平台,最后是把品牌项目转变为独立企业经营单元,把员工转变为创客,把企业格局转变为生态体系。

  源动力搭建的三级平台都具有三大功能模块 :一是前端孵化功能模块,包括投资公司、品牌策划公司、SOP 标准化中心等,为品牌企业提供从发展策划到资金、营销等系列支持 ;二是中端支持模块,以源动力现有全国五大战区、11 个运营管理基地和 273 个城市的驻地服务中心为基础,提供品牌连锁拓展、仓储物流、教育督导的资源共享 ;三是后端服务模块,提供人力资源支持和落地配套服务。每一个独立品牌企业的股份则由三部分组成——以张羽为代表平台主占股 40%,以服务提供为代表支持团队占股 20%,以员工为代表的创业执行团队占股 40%

  张羽认为源动力的企业文化核心是“企业平台化,员工创客化”。企业的价值是它所处时代的属性 :过去企业的价值是它可以提供工作岗位; 而今天企业的价值是它可以提供创业平台。他说,现在源动力为员工提供的不是工作岗位,而是创业机会。从此,一线员工积蓄的势能迅速释放 :从 2013 年创业者生态圈的战略改革开始,源动力整体收益呈几何倍数增长,截至 2016 年年初自主经营体已经超过 100 个。

  服务 为创客搭建发展的平台

  张羽说,他的理想是在这个“大众创业、万众创新”的伟大时代,通过“源动力”,让一切皆有可能。他认为,在“双创”风靡全国的当下,在“民以食为天”的亘古不变的社会需求中,餐饮业是创业的最佳切入点。

  随着“大众创业、万众创新”的理念日益深入人心,成为中国经济发展的政策风口;随着创业项目的不断增加,合作互补的创业者生态圈成为新的发展模式。张羽作为源动力的创始人,顺应“大众创业、万众创新”的潮流,以大数据为媒,发起成立了中国创业者生态圈,并且确立了生态圈的宗旨和基本原则。目前,这一初具规模的“中国创业者生态圈”,成就了许多拥有创业梦想的普通人,造就了无数人生赢家。这个生态圈紧紧锁定了小微餐饮这个核心,现在演进为“餐饮连锁 + 互联网、餐饮连锁 + 金融、餐饮连锁 + 物流、餐饮连锁 + 工厂、餐饮连锁 + 教育”为一体的跨界融合。

  为了更好的为创业者服务,2014 6 月,在政府部门的支持关心下,源动力申报成立了以山东锦尚投资公司运营、创业者生态圈为载体的山东锦尚创业孵化基地。基地面积 1.5 万平方米,其中创业孵化区 2000 平方米,创业实训区 3700 平方米,互联网创业中心 1600 平米,同时还拥有 8000 平方米的创业培训区和 4000 平方米的现代化物流中心。基地以小微餐饮连锁业务定位为核心,展开平台功能建设,为孵化的项目和创业的创客提供从孵化到支持到服务的全程服务,强化了平台的前端孵化、中间支持、后端服务、全程加速的四个能力建设。

  围绕四个能力建设,基地从引进功能性公司和孵化功能性经营公司两个方面同时着手,开放基地平台插口,把优秀企业资源直接接入基地服务,围绕创业企业需求开放平台插口,把优秀的服务团队孵化成为服务性企业。现入驻企业除餐饮类企业外,还有互联网、客服、文化传媒、品牌策划、仓储物流、教育培训、知识产权各类功能性服务企业。

  “为了提高基地的创业孵化功能,提高入驻企业的创业成功率,我们不仅为入驻企业提供平台支持,还狠抓创业服务,建立了创业政策咨询、专家指导、档案信息等服务部门,为入驻企业提供证照申办、政策帮扶、资金支持,还开展创业沙龙、创业讲堂、创业大赛,为企业提供品牌展示、资金引入和资源整合服务。”张羽说,“我们还充分利用群体智慧的宝贵资源,自主开发了 GIS 集思网络系统,以积分奖励的形式鼓励创业者在系统上提交创意、建议、方案,通过导师团队审核整理形成智力宝库。”张羽把这个系统称为“群体智慧创新空间”,旨在通过这个平台,让群体智慧通过互联网空间自由释放,线上提交加线下路演,帮助创客优化项目方案、提升经营能力、降低创业风险。

  山东锦尚创业孵化基地创建了独特的“442”自主经营项目孵化模式,形成了“创业团队、平台主团队、支持团队”三方的股份企业治理结构。这个模式拓展了创业团队的资源入口,提升了创业团队的资金引入能力,提升了服务服务质量,降低了创业风险。

  文化 培植“百年企业”的基因

  “我们培养的是真正的草根创业者,他们才是未来中国商业的塔基力量。”1998年离开家乡来到山东,经历过无数创业坎坷的张羽对草根创业者有着深厚感情。他说,他和伙伴们打造的不是一个企业集团,而是创业企业联合体。

  “没有成功的企业,只有时代性的企业”,张瑞敏的这句话影响了他。一个企业想要基业长青必须顺应时代变化,不断打破重生。企业形式和产品本身不具备百年根基,但是一份可以传承的文化,一个真理的核心价值观可以永恒。作为生态圈的领袖型人物,张羽格外重视文化建设,他说:“企业文化是企业持续经营的基本保障,思想教育是企业发展的战斗堡垒。”源动力有自己创办的一报《幸福源动力》、一刊《传承—创业人》,这是源动力企业文化的重要载体。

  记者看到,在源动力济南总部的墙上,贴着源动力“三大纪律、八项注意”的企业文化标语。大门入口,创业者精神“星星之火,可以燎原”的大字,给每一个从全国各地前来的创业者以力量。张羽说,山东锦尚创业孵化基地在经营管理方面,引入毛泽东思想作为创业经营指导思想,把“星星之火,可以燎原”作为创客的创业精神符号。在“所有人为所有人利益终生努力奋斗”的宗旨下,倡导所有人服务所有人,以所有人在一起创业为准绳进行文化建设,利用微信公众号、微博、宣讲团,刊物报纸等多种形式实现思想统一。企业文化优化了经营环境,增强了创客的信心,提高了基地的凝聚力。张羽说,我们要让创业有方向,工作有作为,经营有成果,投资有回报,基地孵化企业的人才流失率远远低于同行业水平。

  基于“助人创业,成人达己”的理念,源动力通过传统的餐饮品牌加盟输出模式,每年在全国成就数千人的“老板梦”:在湖南平江经营“贝克汉堡”的石文兴,在云南财经大学校园经营“柠檬工坊”的李银勇,在北京市区经营“果然爱”的白蕾,在济南经营“张一碗米线”的张洪利……这样的创业老板在源动力有几百个之多。

  从 2011 年至今,源动力已成功孵化内部品牌 69 个、对外投资企业 48 家、扶持创客 700 余人。源动力的“中国创业者生态圈”已不再局限于餐饮业,从服装厂到家具厂、灯具厂、广告公司、策划公司、仓储物流公司……餐饮业的上下游创业项目在科学论证后也纳入了生态圈。2013 年,张羽投资 300 万元成立中国首个连锁加盟“手拉手互助创业基金”:凡进入源动力“中国创业者生态圈”创业的项目公司,根据自己的项目情况,每月从营业额里拿出一定比例的金额作为会费形成“互助创业”的基金,当创业项目出现经营风险时,基金可提供风险金支持,为创业失败者提供二次启动资金。

  “凡是有资金、有项目、有资源、有科技力、有渠道、有团队的任何人,随时都可以以合作形式加入‘中国创业者生态圈’。只要项目通过源动力投资委员会审核并通过公司认证,我们帮助你在企业平台上聚合团队,形成项目创业团队、支持团队和平台团队的 4:4:2 三方团队股份聚合,实现您的创业梦想。”张羽说,“源动力‘中国创业生态圈’的真正价值,为草根创业提供了机会,聚集了大量的创业者,并以创业者为主体低成本的精准聚集了创业所需的所有资源,所有人是资源的提供者也是资源的消耗者,创业者、投资者、支持者在这里被三位一体,所有人的利益被捆绑融合而且利益方向高度一致,打造了一个众创众享、合作共赢的创业体系。”

  “大众创业、万众创新”是时代命题,是大势所趋。“低调”的张羽和源动力还有哪些关于商业创新和创业成长的答案?在源动力的成长和“中国创业者生态圈”的进化中,还会为企业组织结构进化带来哪些借鉴?让我们继续期待!

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